Miel | Crème Brûlée - CHANDLER HONEY
Un mélange luxueux et décadent de gousse de vanille fraîche, de cannelle et de miel grillé infusé dans du miel blanc crémeux des prairies.
Quelques idées pour savourer les délices de la
Crème Brûlée Chandler Honey :
étaler sur des toasts
ajouter au thé ou au café
thé au lait fait maison
à la cuillerée
planches de charcuterie
crumble aux pommes
fruits ou légumes rôtis caramélisés
cocktails
pâtisserie
beaucoup plus!
Dimensionnement
Petite taille (140 g) parfaite pour une gâterie sucrée avec une cuillère, un cadeau, des planches de charcuterie ou une bruine sur du pain grillé.
Ingrédients
Miel cru canadien
gousse de vanille
cannelle
flocons de miel grillés (simplement du miel canadien cru)
rien de plus!
Emballage
Chandler Honey est toujours emballé dans du verre italien recyclable avec des couvercles en métal, ainsi qu'un sceau en papier pour savoir que vous obtenez un pot frais. Nous pensons que le miel de qualité supérieure mérite une maison en verre plutôt qu'en plastique.
Approvisionnement en miel
Tout le miel provient exclusivement de la ferme familiale Chandler à Scandia, en Alberta (Scandia Honey Company), qui est en activité depuis 1937. Avec un seul fournisseur, nous pouvons être sûrs que notre miel est pur, non altéré et frais. Notre équipe préfère personnellement la couleur claire et la saveur du miel des Prairies canadiennes à tout le reste. Voici un lien vers plus d'informations sur notre processus et quelques FAQ.
Stockage
Conserver à température ambiante et toujours garder le couvercle fermé lorsqu'il n'est pas utilisé. La durée de conservation est de 5 ans (et au-delà !) en raison de la faible teneur en eau du miel qui ne permet pas aux bactéries de se développer.
Pour rendre le miel moins visqueux (texture plus liquide), donnez au pot un bain d'eau tiède. Ne jamais mettre de miel au micro-ondes, car il pasteurise efficacement le produit et tue toutes les bonnes enzymes et bactéries.
Allergies & Risques
Ne donnez pas de miel aux nourrissons de moins de 1 an. Tout le miel brut contient des enzymes et des bactéries qui peuvent être trop difficiles à gérer pour leurs petits estomacs.
Tout le miel brut contient des traces de pollen et d'autres produits apicoles tels que la propolis. Le miel brut peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'allergies saisonnières, mais sachez qu'il peut provoquer une réaction allergique dans de rares cas.