Miel | Crème Brûlée - CHANDLER HONEY

Étalé sur des toasts

Ajouter au thé ou au café

Thé au lait fait maison

À la cuillerée

Planche de charcuterie

Crumble aux pommes

Fruits ou légumes rôtis caramélisés

Cocktails

Pâtisserie

… et beaucoup plus !

Miel cru canadien

Gousse de vanille

Cannelle

Flocons de miel grillés (simplement du miel canadien cru)

… rien de plus !

Chandler Honey est toujours emballé dans du verre italien recyclable avec des couvercles en métal, ainsi qu'un seau en papier pour savoir que vous obtenez un pot frais. Nous pensons que le miel de qualité supérieure mérite une maison en verre plutôt qu'en plastique.

Tout le miel provient exclusivement de la ferme familiale Chandler à Scandia, en Alberta (Scandia Honey Company), qui est en activité depuis 1937. Avec un seul fournisseur, nous pouvons être sûrs que notre miel est pur, non altéré et frais. Notre équipe préfère personnellement la couleur claire et la saveur du miel des Prairies canadiennes à tout le reste.

Conserver à température ambiante et toujours garder le couvercle fermé lorsqu'il n'est pas utilisé. La durée de conservation est de 5 ans (et au-delà !) en raison de la faible teneur en eau du miel qui ne permet pas aux bactéries de se développer.

Pour rendre le miel moins visqueux (texture plus liquide), donnez au pot un bain d'eau tiède. Ne jamais mettre de miel au microondes, car il pasteurise efficacement le produit et tue toutes les bonnes enzymes et bactéries.

Ne donnez pas de miel aux nourrissons de moins de 1 an. Tout le miel brut contient des enzymes et des bactéries qui peuvent être trop difficiles à gérer pour leur petit estomac.

Tout le miel brut contient des traces de pollen et d'autres produits apicoles tels que la propolis. Le miel brut peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'allergies saisonnières, mais sachez qu'il peut provoquer une réaction allergique dans de rares cas.